YUYO FLOR 25 FLORES COMESTIBLES

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Nombre Comercial	Flor de Yuyo (Flor de Nabo Silvestre)
Perfil de Sabor	Sabor fresco y con una nota ligeramente picante y condimentada que recuerda a la mostaza, al nabo o al rábano suave.
Impacto Visual	Pequeños ramilletes de un color amarillo dorado brillante e intenso. Aporta luz, contraste y estética campestre/silvestre.
Aplicaciones Saladas	Ideal sobre pescados, carnes blancas, carpaccios, pastas, arroces y ensaladas gourmet para aportar una nota picante suave sin salsas.
Coctelería y Postres	Perfecta para flotar en tragos amargos o tónicas, congelar en cubos de hielo transparentes o decorar postres rústicos.
Propiedades	Rica en Vitamina C y compuestos antioxidantes naturales (crucíferas). Actúa como estimulante digestivo.
Garantía de Seguridad	Cultivo de origen 100% orgánico y agroecológico. Libre de pesticidas químicos, metales pesados o contaminación vial.
Conservación	Mantener cerrada en refrigeración (zona de verduras, entre 4°C y 6°C). No lavar hasta el momento exacto del emplatado.
Vida Útil Óptima	5 a 7 días desde su recepción.

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