MALVA REAL 10 UN FLORES COMESTIBLE

Compartir en

---

Malva Real Comestible (Alcea rosea)

• Sabor: Suave, sutilmente dulce y vegetal. Al igual que otras malvas, es un sabor neutro que no altera el gusto principal del plato.
• Textura: Pétalos de gran tamaño, carnosos y con una textura aterciopelada muy agradable. Son ricos en mucílagos, lo que aporta una sensación reconfortante y refrescante.
• Color: Su punto fuerte es el gran tamaño de la flor y su espectacular variedad cromática (desde rosa pálido, fucsia, rojo intenso, blanco, hasta un púrpura casi negro sumamente exótico).
• Usos clave:
  • Flores rellenas: Al ser flores grandes y acampanadas, se pueden rellenar con cremas dulces, mousse o quesos suaves para un aperitivo de alto impacto visual.
  • Colorante natural: Los pétalos oscuros (púrpura/negro) se usan para teñir de forma natural jarabes, licores, vinos y repostería.
  • Lluvia de pétalos: Cortados en tiras finas, decoran con elegancia ensaladas, postres y platos de alta cocina.
• Beneficios: Muy valorada tradicionalmente por sus propiedades emolientes y calmantes para aliviar la tos y proteger el aparato digestivo.
• Calidad y duración: Cultivo 100% orgánico, limpio y libre de químicos de floristería. Dura entre 5 a 7 días en el refrigerador (zona de verduras)

Ver similares

Agrega a tu compra: